BLOGI
Tänään värkkäsin meille illallisen naudan sisäpaistista käyttäen vanhaa ja tuttua Paahtopaisti-reseptiä. Nyt tein ranskalaiset kermaperunoiden sijaan ja lihan annoin olla uunissa niin kauan kunnes paistomittari näytti 62 astetta. Kaveriksi uunitomaatteja ja pepperoneja. Ja kaiken kruunasi vielä itsetekoinen maustevoi ja juomaksi espanjalainen Torres (Cabernet Sauvignon).
Päivällä laitoin auton talvimoodiin eli vaihdoin kitkat alle ja kumimatot kangasmattojen tilalle. Nyt voi talvi tulla.
Tänään sain lautaselle ehkä paksuimman pizzan mitä koskaan olen syönyt 🙂 Täytteitä oli kohtuullisen runsaasti ja pohja oli rapea pizzakiven ansiosta. Nam 🙂
Ja tuttu kyytiväline leijaili taivaalla pari päivää sitten
Kesäloma vetelee viimeisiään ja saatiin vielä ennätys helteet tänne Suomeen loman lopuksi. Virallinen lukema taisi olla Liperissä mitattu 37,2 astetta. Täälläkin oli reippaasti yli 30 astetta, joten viilennystä sai esim puutarhaletkusta. Eka kertaa oli tosikäytössä Dallasin tuliainen. Sellainen vempele, joka liitetään vesiletkuun ja siinä on todella pieni reikä, mistä vesi tulee hienona suihkuna. Kiva vempele tämmöisellä säällä 🙂
Ja grilli toki lämpeni tänäänkin ja pihvit paisteltiin. Kuuma tais olla fileilläkin, kun tuollalailla hikoilivat.
Tänään ja eilen käytiin myös golf rangella vähän ruostuneita taitoja hiomassa ja ihan mukavaahan tuo oli pitkästä aikaa taas hakata palloa.
Ulkosalla tuli oltua kokopäivä ja touhuiltua kaikennäköistä. Grilli tietty kuumaksi, että saatiin pihvit lautaselle ja mahat täyteen.
Kissa makoilee varjossa viltin alla
Löytyi tuleva kuningatar etsimässä pesän paikkaa meidän pihalta
Linnut käyvät tuttavalliseksi niin hain järkkärinki pihalle ja niitä yritin metsästää pitkällä putkella.
Vappupäivä on ollut aika kylmä ja sateinen, joten mitään ihmeempiä ulkoiluaktiviteetteja ei viitsi harrastaa. Käytiin me päivällä katsomassa moottoripyörämarssi kaupungilla. Kamerakin oli mukana ja jokusen kuvan otin, mutta ihan tavallisia pyöriä ne oli, niin eipä niitä tänne näytille tarvinne laittaa. Itse en alle +10 asteen lämmöissä kyllä ajelemaan vielä pärrällä lähde 🙂 Wanhojen autojen paaraati oli ollut jo aikaisemmin, joten käytiin tarkistamassa ne autot automuseon pihassa. Taidettiin olla vähän liian myöhään siellä, kun ei siellä enää ollut kovin montaa vanhaa autoa jäljellä. Mutta oli siellä yksi vanha auto ja siitä kuva 🙂
Kotia tultiin ja laittelin grillin tulelle. Viikolla kävin Haaparannalla mutkan ja sieltä tarttui kaupasta mukaan ”flanksteak” eli hyvää fajitaksiin ja niitähän tuli syötyä. ”Skirtsteak” eli tiettävästi helmapaisti olisi se täysinoikea aines fajitakseen, mutta tuota käytetään myös lattareissa niin kelvannee myös meille. Liha oli aamusta asti vielä fajita mausteessa, mikä mureuttaa ja raakakypsyttää lihaa ennen varsinaista paistamista.
Kissa loikki pihalla ja minä loikin kameran kanssa perässä. Tässä yksi onnistunut otos.
