Tänään värkkäsin meille illallisen naudan sisäpaistista käyttäen vanhaa ja tuttua Paahtopaisti-reseptiä. Nyt tein ranskalaiset kermaperunoiden sijaan ja lihan annoin olla uunissa niin kauan kunnes paistomittari näytti 62 astetta. Kaveriksi uunitomaatteja ja pepperoneja. Ja kaiken kruunasi vielä itsetekoinen maustevoi ja juomaksi espanjalainen Torres (Cabernet Sauvignon).
Päivällä laitoin auton talvimoodiin eli vaihdoin kitkat alle ja kumimatot kangasmattojen tilalle. Nyt voi talvi tulla.